Nachtkerze (lat. Oenothera biennis)
Selbst jetzt Ende Oktober hat die Nachtkerze noch strahlend gelbe Blüten und geschlossene Knospen, die beide roh essbar sind. Um diese Jahreszeit lohnt es sich vor allem die Samen der Nachtkerze zu sammeln, die man wie Mohn oder Sesam verwenden kann und die sich auch gut für die anstehende Weihnachtsbäckerei eignen. Mehr Infos zu Nachtkerzen […]